正宗糖醋蒜的做法？

正宗糖醋蒜的做法？

准备材料：蒜 750克、食盐 100克、红糖 300克唯森御、香醋 50克、水 800克。

一、将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。

二、准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，指岩如下图所示。

三、春蚂将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。

四、然后往锅里加水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开，如下图所示。

五、玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水分，放入蒜，如下图所示。

六、待煮好的糖醋水凉后倒入，盖好盖子，坛沿里倒入纯净水密封好。

七、等待两个月，即可把坛子打开，这样糖醋蒜就已经做好了。