花甲怎么去沙子最快

花甲怎么去沙子最快

花甲去沙子最快的方法为：淡盐水浸泡、白醋岁浸泡、白酒浸泡。

1、淡盐水浸泡

这是大多数人常用的方法，迟兄花甲放入盆中，加入适量清水，再加一些食盐，用手搅拌均匀，浸泡至少2小时，花甲就能吐净泥沙，缺点是时间太长。老渔民说，泡花甲时少加点水，用盖子盖起来使劲摇晃，花甲就会自动地快速吐沙，5分钟左右就吐干净。

2、白醋岁浸泡

花甲放入少量清水中，倒入一勺白醋搅拌均匀。醋的酸味会对花甲产生强烈的刺激，使花甲快速吐沙，5分钟就能吐干净。

3、白酒浸泡

花甲倒入盆中，倒入少量的清水，加入一勺高度白酒搅拌均匀，等待一会儿花甲就“喝醉”了。“醉酒”后的花甲也会“吐酒”，开始张嘴吐沙，很快就能吐干净。

浸泡花甲的注意事项：

1、在浸泡花甲之前应该将对应的花码源袭甲清洗干净，才可以保证后续食用的卫生。

2、在浸泡的过程中应该保证花甲都是处于鲜活的状态，保证食材的新鲜程度。

3、浸泡之后还要裂世用清洗清洗一遍，才会使得花甲的污垢全部清除。