螺蛳粉闻臭师年入百万?

螺蛳粉闻臭师年入百万?

是的。酸笋味是螺蛳粉的灵魂，作帆粗为专业闻臭师的李永国芦团，嗅觉灵敏，每天工作都是观察笋味，一闻就知道腌制时间，有没有放添加剂。曾经因为身上有酸笋的味道而被人怀疑，觉得“做这行有点儿尴尬”。但是他并没有放弃，今年的收入可达百万。

李永国说，这是一项技术活，每年他有三到四个月的时间在山里指导笋农种植笋子，制作酸笋，并负责整个工厂的酸笋收购工作；收割的酸笋必须经过严格的质量控制，任何的“投机取巧”，他都能从一闻一看中察觉出来。

伴随着螺蛳粉“破圈”的成功，李永国的生活也发生了翻天覆地的变化，“做这个闻臭师傅一职陪轿橘薪酬50万，卖笋子有50万这样的股份，加起来有一百万。”回首五年来，李永国表示，要感谢那些艰难时刻，自己勇敢而坚持不懈。

扩展资料

螺蛳粉为广西提供25万个就业岗位

广西柳州螺蛳粉全国闻名，围绕螺蛳粉产生的职业也应运而生。在广西螺蛳粉产业链带来的就业有25万个，带动4500多户贫困户就业。

说到螺蛳粉，有人觉得臭，有人觉得香，虽然网上对螺蛳粉的评价各有好坏，但市场数据显示，螺蛳粉的忠实吃货可不在少数。截止2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.6亿元，较去年同比增长68.8%。