甜豆和豌豆的区别是什么？

甜豆和豌豆的区别是什么？

甜豆和豌豆的区别是：

一、植株区别

甜豆为一年生缠绕草本，高大约0.9到1.8米，植株全部无毛。

豌豆为一年生攀援草本，高大约0.5到2米，植株弯段全株呈绿色，光滑无毛。

二、叶子区别

甜豆小叶呈长圆形或卵圆形，长大约3到5厘米，宽大约1到2厘米，全缘。

豌豆叶子具有4到6片小叶呈卵圆形，长大约2到5厘米，宽大约1到2.5厘米。

三、花朵区别

甜豆花朵单生或1到3朵排列成总状腋生，花冠呈白色或紫红色。

豌豆花朵单生于叶腋，或是数朵排列成总状花序，颜色通常为白色和紫色。

四、果实区别

甜豆的荚果长椭圆形，长大约5到10厘米，荚果内有纸质的衬皮，种子呈圆形，一般是2到10颗，青绿色。

豌豆荚果肿胀，长椭圆形，长大约2.5到10厘米，宽大灶并约0.7到14厘米，顶端急尖，种子呈圆形，埋辩誉青绿色。

五、吃法不同

甜豆一般吃起来要比豌豆更加鲜嫩，不仅可以用来清炒，还可以炖汤。甜豆的外荚是可以食用的，吃起来鲜嫩可口美味营养。但是老甜豆一般外荚比较硬，不能食用。

豌豆的外荚也不能食用，一般只吃它里面的豆子。