什么是“瘦肉精”？

什么是“瘦肉精”？

“瘦肉精”的化学名称为盐酸克仑特罗，是用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿败运等疾病链枯绝的药品，又叫平喘药或克喘素。大剂量在饲料添加可以促进棚姿猪的生长，减少脂肪含量，提高瘦肉率。“瘦肉精”会在动物产品中残留，而且化学性质稳定，一般加热处理方法不会被破坏。人食入含有大量的“瘦肉精”残留的动物产品后，在15～20分钟就会出现头晕、脸色潮红、心跳加速、胸闷、心悸、心慌等症状，对人体健康危害极大。