小龙虾培训学校哪家好
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食尚香餐饮培训学校的小龙虾培训种类有:油焖大虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、袜晌啤香小龙虾、蒜泥小龙虾等。
小龙虾培训内容:
1、用刷子把小龙虾的腹部刷干净,剪去虾头,在虾尾的中间抽出虾线备用。
2、将葱切小段,姜切末,蒜切片,香菜切段。锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入一块火锅底料,炒出红油。
3、放入五香粉、孜然粉、小茴香、甜面酱、生抽、耗油,翻炒均匀,放入小龙虾翻炒。
4、加入啤酒,加入些许水,盖盖子炖10分钟,开盖加入盐、鸡精、香菜。翻炒均匀,出锅。
小龙虾的做法有很多中的,至于小龙虾怎么做才好吃,这样要根据自己的口味了,每个人的口味是不同的,在这给大家分享一下制作小龙虾的方法,希望对大家有所帮助。
去掉小龙虾头,洗净,用冰球鸡汤做汤底,加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆锅,先爆葱段和姜片,油热后放龙虾尾。放龙虾尾之前,先把水沥干翻炒。
稍微改变颜色后,加入锅凳帆盖炖。葱油爆蒜末,香味出来后,加入鸡汤、盐、糖。倒入刚爆的龙虾尾,大火煮开,煮开后转小火闷十分钟,加一点黑胡椒粉出锅,撒一点葱花枣好雹,倒一点香油。
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