阳春面怎么做？

阳春面怎么做？

阳春面

阳春面，又称光面或清汤面、白汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国江苏省及上海地区。便宜、吃起来不花时间，是其受欢迎的主因。煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面桥茄桥均可使用。

一、主料

新鲜面条150克

葱10克

二、辅料

猪油20克

酱油10毫升

鸡精5克

盐5克

三、阳春面的做法步骤

1、准备好材料。

2、猪油放锅中加热化开。

3、葱切段,将葱纳信白放入猪油中小火炸至黄色。

4、加入青葱一起小火炸制,葱段全部金黄色后将葱捞出,倒出葱油备用。

5、取一碗,加入鸡汤(或骨头汤),酱油,葱油,盐,鸡敏猛精,葱花。

6、锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出放入碗中,搅匀即可食用。

7、成品图。