关于一个汉字的故事
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传说,一位集怀才不遇愤世疾俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳,他路过一家面馆时,听见里面“biang——biang——”之声不绝,一时饥肠辘辘,不由得踱将进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿,师傅拎过一块儿,扯住两头,顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里,顷刻间摔打了好几块儿,薯搭顷刻间从锅里捞出一大海碗,碗底事先盛着作料凯手喊和一些豆芽青菜,自然要浇上一大勺油泼辣子,热腾腾端上来。
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