茶洗怎么用？用在哪个步骤？

茶洗怎么用？用在哪个步骤？

步骤：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分简告搜杯，低斟，奉茶、闻香、品茗。　　首先点火煮水，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。　　将茶叶放入茶壶中，多少以占其容积之七分为宜。——“乌龙入宫”　　沸水冲入茶壶中，“高山流水”，即高处直接冲入，使开水有友正力地冲击茶叶，之后盖沫（将溢出壶顶的泡沫刮去）——“春风拂面”。　　盖好壶盖，以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。——“重洗仙颜”　　第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壶中，迅速倒出。　　以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。第二壶茶，就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。　　用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。　　将茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。　　主人将斟毕的茶，双手依长幼次策奉于客前，先敬首席，然后左右佳宾，自己最末。　　将茶倒入品茗杯（将品茗杯扣在闻香杯上，一指扣品拦历茗杯，两指夹闻香杯，向内翻转。），轻嗅闻香杯中的余香。　　最后，就可以品茗了，用三指取品茗杯（大指和二指捏杯两端，中指托杯底），分三口轻啜慢饮。——“三龙护鼎”。