食品安全事故发生起几小时内行政府部门报告

食品安全事故发生起几小时内行政府部门报告

《中华人民共和国食品安全法实施条例》 第四十三条　发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品戚裂及原料、工具、设备等。

应培肢当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

食品安全事故，是指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。

随着在乳制品中出现三聚氢氨造成社会关注的食品安全事件以来，加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题。

对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相高中闭继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。