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土豆怎么做才好吃

2024-09-13 08:27:07 编辑:zane 浏览量:566

土豆怎么做才好吃

的有关信息介绍如下:

将土豆做成红烧土豆片和肉沫土豆丁好吃,红烧土豆片需要经过切片、浸泡、翻炒、调色四个步骤,肉沫土豆丁需要经过切片、控水、浅加工、深加工、翻炒五个步骤。

一.红烧土豆丁

具体操作步骤如下:

1.先将土豆切片。

2.再将它们用水浸泡一下。

3.等食材都准备好后锅里放油并放入点肥肉同时熬油,之后加入瘦肉进行翻耐猜炒。

4.加入老抽和醋,再放入青椒和土豆片并均匀翻炒,直至土豆片色泽变深后撒入适量的盐简单翻炒就可以出锅了。

土豆怎么做才好吃

红烧土豆丁

二.肉沫土豆丁

具体操作步骤如下:

1.先将土豆去皮并切成大小均匀的丁状

2.将这些土豆丁用清水冲洗,清洗掉上面的淀粉后将水分控干。

3.在准备肉末、熟的豌豆粒和一些葱花蒜末。将一切食材准备好后在锅中放油,等油熟了后放入土豆丁煎至其表面金黄后捞出备用。

4.加油继续烧制,等油熟后放入肉末小炒等其变色后加入葱蒜和豌豆一起炒香,接着加入蚝昌衡型油、生抽、拦禅老抽、盐、白糖和盐来进行调味。

5.最后再将刚刚煎过的土豆丁放入,然后开大火快速翻炒均匀就能出锅了。

土豆怎么做才好吃

肉沫土豆丁

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