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白灼基围虾的做法

2024-09-21 16:24:12 编辑:zane 浏览量:529

白灼基围虾的做法

的有关信息介绍如下:

白灼基围虾的做法:

原料:基围虾、姜、葱、盐、料酒。

做法步骤:

第1步、新鲜基围虾买回来用水浸泡一会。

第2步、用少许盐搓洗虾的表面,冲洗干净。

第3步、葱蒜切片,葱打结。

第4步、锅内烧适量水,加入姜葱蒜烧开小火煮一会。

第5步、倒入虾握弯,锋租加少许盐,一汤勺料酒银皮兆煮一分钟左右。

第6步、捞出看虾全部变红就可以了,上桌时用小碟子盛上醋和生抽,滴几滴香油,沾汁吃更美味。

白灼基围虾的做法

基围虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。但如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕和腹泻等症状。所以 ,基围虾与这些水果同吃时至少应间隔2小时。

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