包头菜炒鸡蛋的做法

包头菜炒鸡蛋的做法

包菜的做法有很多种。手撕包菜，五花肉炒包菜，今天给大家介绍的是鸡蛋炒包菜，味道也不错哦。我们一起来看看吧。食材包菜 1个鸡蛋 1个裂枝磨姜蒜 适量红辣椒粉搭颂 适量葱蒜叶 适量方法/步骤1.首先,将包菜用手撕成小块状。简单随意就好。并放在水里清洗干净,装入盆里备着。2.准备好一个鸡蛋,并敲入碗里搅拌均匀。准备好姜蒜切成末。3.接下来预热锅底，倒入适量的油，把鸡蛋液边搅拌边倒入锅里，火候适中不宜过大，待5秒后，将其弄成小块状。4.然肆斗后把鸡蛋先扒至旁边,再倒入一点油,把姜蒜沫放进去爆炒,再倒入包菜翻炒均匀。5.待翻至1分钟后,我们看到白色的包菜逐渐变青黄,然后加入一点盐和生抽进行上色,翻炒均匀。6.加入红辣椒粉末，吃不了太辣的朋友可以不放或者少放一点，主要是调味。搅拌均匀，这时我们看到颜色会变漂亮很多哦。7.最后，待包菜炒熟后，尝试一下味道是否咸淡，可以的话准备出锅，把葱蒜叶放进去搅拌一下，就可以盛入碟中开吃啦！是不是看着挺有食欲的呢。