趣店预制菜是干嘛的

趣店预制菜是干嘛的

趣店的预制菜是即烹型，即消费者要拿出独立包装的菜、肉和调料包，再去自己烹制才能最终食用。“预制菜”是一种腊戚针对宴席菜酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点；食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析，针对食岁孝材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发，用现代标准化通过中央厨房集中乎局稿生产；科学包装；采用急速冷冻技术（零下18度）保存，以及时保障菜品的新鲜度和原味；预制菜省去了食材采购的烦恼简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。