令人震惊的海克斯科技食品，科技与狠活，海克斯科技到底害了谁？

令人震惊的海克斯科技食品，科技与狠活，海克斯科技到底害了谁？

海克斯科技食品和科蚂吵雀技和狠活都是近段时间网络上爆火的词语，主要是针对食品中的添加剂的称呼。虽然食品添加剂确实没有什么营养，但是一味的抵制所谓的海克斯科技伤害的却是普通民众。食品添加剂是改善食品的辅助食品，并不是对人体只有毒害作用。只要在规定范围内，按规定用量使用的食品添加剂是安全的。 

食品添加剂有什么作用？

比如食品中的甜味剂、染料、护色剂、漂白剂、食用香精以及乳化剂、增稠剂、膨松剂等食品添加剂的合理使用，可以显着提高食品的感官品质，满足不同人群的需求。比如在糕点中使用甜蜜素可以增加糕点的甜度，又比如在肉制品生产中使用亚硝酸钠。除了防腐作用，更大的作用是作为着色剂。使肉制品栩栩如生的保护者 鲜亮可口。

为什么人们谈添加剂就色变。

人们之所以害怕食品添加剂，主要是因为他们将“食品添加剂”与非法添加到食品中的不可食用物质混为一谈。生产者只要按照国家《食品添加剂使用标准》的规碰答定合法、优质、不过量使用食品添加剂，生产出来的食品就是安全的。因为，如果能确定为食品添加剂，就必须经过急慢性毒理学试验，而且经过致畸、致癌试验证明安全后，才能获批。

添加适量的添加剂对人体也是有好处的。

有时食品添加剂对人类健康有益。与维生素C、维生素E、胡萝卜素一样，既是人体所需的营养物质，又作为食品添加剂，它们的抗氧化作用更有利于食品保鲜和防止腐败变质。糖尿病患者需要控制自己的糖摄入量，饮食中的蔗糖、葡萄糖和麦芽糖会增加血糖水平。如果把食物中的糖闷早换成食品添加剂——木糖醇，食物也会变甜，不会影响口感，但不会升血糖。