开渔节是什么节日？这个节主要是哪个地方的人过？

开渔节是什么节日？这个节主要是哪个地方的人过？

开渔节是以感恩海洋保护海洋为主题的庆典，主要是沿海地区以捕鱼业为生的人们度过休渔期庆祝开海捕鱼。

开渔节之所以盛大是因为东海渔民自古就有这样的传统，古时是摆上祭品祈求龙王保佑鱼货丰盛收获满满，祈求妈祖保佑扬帆的渔船无风无浪顺利归家。而时至今日，人们已经从祈福转变为感恩，从开兆兄备渔节的主旨就可以窥到一二——保护海洋，感恩海洋，保护这片蓝色水晶，感恩它无私的馈赠。

开渔节内容也十分丰富，延续古老传统的祭海仪式隆重而热烈，仿佛透过人们的吟唱看到千百年前的人们跳着相似的舞蹈祈求龙王保一方平安；开船仪式则十分壮观震撼，百余艘捕鱼船在阳光映射下缓缓开始航行，金色的阳光染过族毁粼粼海水，镀过这些钢铁巨兽，让人不禁惊叹于这钢与柔的默契配合，心旌神往。随后的各种表演也十分精彩，淋漓尽致展现了渔民的朴实与热情。

而开渔节除了演出，最让人期待的便是各色美食海鲜。其中特色的十六碗更是诚意满满，红艳艳的螃蟹托着金色流油的蟹黄，蜷曲的红虾被摆成波浪形状，烧烤架上丝丝拉拉的声音是鱿鱼的热烈亲吻，还有香嫩的鲅鱼饺子，新鲜的鱼类刺身配着特调的酱汁，咬下去嘴里爆出浓郁的海洋味道与人间烟火统统绽放，让人大饱口福。

还有别开生面的体验——当一条渔民，看一天海鸟，住一晚渔村，早起穿上当地渔民的装扮随渔船在渔夫号子中出发，海面和阳光不似人间，而开始捕鱼时，眼看巨大的渔网中跳动着粼粼大鱼，让人情不自禁感叹海洋母亲的无私与魅力，不怕人的海鸟穿梭与渔船之中，偶尔趁其不备偷走一条刚捞起的小鱼也是格外有意思。而回来后，夜晚的渔村伴随着古老的海浪节奏陷入沉眠，抬头看着天空闪烁的星光，耳边是渔民哼唱的渔歌，让人有返璞归真的感觉尘燃。