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类脂是什么?

2024-11-08 08:35:03 编辑:zane 浏览量:580

类脂是什么?

的有关信息介绍如下:

类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物,这些化合物的共同特点是都具有很长的碳链,但结构中其它部分的差异却相当大。它们均可溶于乙醚、氯仿、石油醚、苯等非极性溶剂,不溶于水。常见的类脂化合物有蜡、油脂、磷脂、萜类、甾族化合物及一些维生素等。

在自然界中,最丰富的是混合的甘油三酯,在食物中占脂肪的98%,在身体中占28%以上。所有的细胞都含念数有磷脂,它是细胞膜和血液中的结构物,在脑、神经、肝中含量特别高,卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一,四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。

类脂是什么?

生理功能:

类脂的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料,约占蔽指细胞膜重量的50%左右。人们知道,只要小肠中有类脂,就能使啮齿宏高配类和人类的营养吸收减少,因为类脂可以激活小肠—大脑神经轴。

大脑能够直接探测血液中的类脂,以抑制葡萄糖的生成,从而通过一大脑—肝脏神经轴来维持啮齿类的葡萄糖体内平衡,小肠上层类脂能够通过一个小肠—大脑—肝脏神经回路迅速抑制葡萄糖生成。

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