牦牛肉的做法大全，牦牛肉怎么做好吃
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主料喊余弯牦牛肉500g 辅料陈皮10g盐10g干辣椒10g山楂5g姜蒜20g八角毁芦3g草果3g冰糖10g胡椒粉3g老抽20ml料酒20ml 步骤1.牦牛肉解冻洗净备用2.将以上食材全部准备好3.牛肉下入锅中烧开逼出血水4.撇去浮郑闷沫捞出备用5.将以上材料放入高压锅中加入清水6.加入盐7.加入胡椒粉8.加入料酒9.加入老抽10.加入冰糖11.将焯好的牛肉放入锅中，盖上盖压二十分钟12.不揭盖再焖一小时后捞出即可切片小贴士1、高压锅跳至保温状态后不要揭盖再焖一小时牛肉更入味2、中间的辣椒酱随自己喜好随意调配，我这个就是生抽醋香油加油辣椒和大蒜末
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