槟榔是什么意思

槟榔是什么意思

学名∶槟榔(Areca catecthu L.) 别名∶槟榔玉、槟门、槟楠、尖槟 科属∶棕榈科Palmae，槟榔属Areca L. 亦作Areca Nut、Pinang或Penang。 两种不同植物种子的总称，在南亚和东印度人们取之咀嚼。估计世界上有1/10的人有嚼槟榔的习惯。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树(Areca catechu)的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。槟榔树在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝，高达12∼15公尺(40∼50迟)，直径约45公分(18吋)。叶大，6∼9枚簇生於茎顶。果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。于8∼11月果实完全成熟之前即予采唯宏收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。咀嚼时，卷少许于蒟晌游叶内，加少量酸橙共嚼，以促使唾液分泌和放出刺激性的生物碱。宴山销有时还加入少许小豆蔻、姜黄或其他芳香剂。结果产生大量砖红色的唾液，把嘴、嘴唇和牙龈都染成橘红色。但爱嚼槟榔者的牙齿并不是被槟榔汁液染黑，而是人为染黑的。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药。