如何挑选西瓜
的有关信息介绍如下:如何选择:看外形。先鉴别西瓜的备高衫皮色、蒂、脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹仿腔清晰,表皮有略不均匀的波浪纹;甜瓜的花梗和肚脐紧闭,略内缩,地上的瓜皮颜色变黄,是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆,如敲木板,发出“咚咚”或“咚咚”的声音,是未成熟的西瓜;如果声音很累很浑,那种类似鼓带震动发出的“噗噗”声,就是一个成熟瓜的重量。生瓜含水分较多,瓜身较重;成熟的瓜,因为果肉脆,组织疏松,重量比生瓜轻。如果瓜皮软黑,敲击声太重,瓜身太轻,甚至把瓜摇得闷闷的,就可能烂了,不适合吃。一些“黑心”商贩会过度使用催念模熟剂、激素或红色素,甚至注入糖精来增加甜度。一般这种西瓜皮上的条纹是不均匀的。切开后果肉特别亮,但是瓜子是白色的,吃在嘴里还是有香味。简介:西瓜是葫芦科西瓜的果实。西瓜在中国北方和南方都有种植。瓜为圆形或椭圆形,皮色为深绿色、绿色、白色或绿色,有蛇纹。果肉多汁香甜,呈浓红色、淡红色、黄色或白色。西瓜堪称“瓜中之王”,因为是汉代从西域传入的,所以被称为“西瓜”。西瓜香甜多汁,清凉解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外,还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C,是一种营养丰富、纯净安全的食品。这才是选西瓜的方法。
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