怎么杀青蛙？

怎么杀青蛙？

步骤如下：

1、升皮冲先切掉青吵歼蛙四条腿，便于后续剥皮。

2、然后去除头部，头部不食用。

3、头脚去除后，握含开始剥皮。

4、用力去除外皮。抓住头部位置用力撕下外皮，比较滑，可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。

5、去除外皮后，开始去除内脏。青蛙的肝保留，可以食用，其余去除丢掉。

6、全部清除干净后，切块备用。切块时保证腿部的完整性，便于拿取。

7、根据烹制方法，全部切块。备用，开始炒制即可。