新疆葡萄沟的阴房是什么样的
的有关信息介绍如下:阴房修在山坡上,样子很像碉堡,四周留着许多小孔,里面钉着许多木架子。成串的葡萄挂在架子上,利用流动的热空兄做气,把水分蒸发掉,就成了葡萄干。
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实,做举尘孙葡萄干的果实必须是成熟的果实。葡萄干内的含水量只有15—25%,其果糖的含量高达60%,因此它非常甜,可以保存很久。
吐鲁番是中国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,全中国的五分之一。新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名,吐正链鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。吐鲁番的葡萄素以汁甜肉厚皮薄著称,而葡萄干恰恰反其道而行之。
扩展资料
吐鲁番是中国葡萄主要生产基地,总产量占新疆的52.84%,为中国的五分之一。
2012年,吐鲁番地区葡萄种植面积达47万亩,品种多达100余种,鲜食葡萄年销售量占其年总产量的30%,葡萄干加工量占其年总产量的70%;葡萄干产量占到中国的40%多,占新疆的90%。
2016年,吐鲁番葡萄产量为98.7万吨,葡萄干产量约13万吨,葡萄干出口额1475.4万美元。
截至2017年,吐鲁番的葡萄种植面积近50万亩,品种500多个,葡萄总产量80余万吨,占中国总产量的10.67%,葡萄干产量占中国的90%,10万吨的干果外销。