粳稻和籼稻的区别

粳稻和籼稻的区别

籼稻和粳稻是我国自古以来栽培稻的两大类型。籼、粳稻在特征特性上存在明显的差别。籼稻的米粒淀粉粘性较弱，胀性较大，谷粒狭长，颖毛短稀，叶绿、色较淡，叶面多茸毛，耐肥性较弱，叶片弯长，株型较松散，并有耐湿、耐热、耐强光、易落粒和对稻瘟病抵抗性较强等特征特性锋改行。粳稻的米粒淀粉粘性较强，胀性较小，谷粒短圆，颖毛长密，叶绿、色较浓，叶面较光滑，耐银哗肥性较强，叶片短直，株型紧凑，并有耐寒、耐弱光、不易落粒和对稻瘟病抵抗性较弱等特征特性。由于水稻育各的进展，籼稻中也已培育出株型好、叶色深绿、耐肥性强、不易落粒的新品种，因此上述籼、粳稻的某些特征特性有所改变。但可以认为，在籼、粳稻的许多差别中，以谷粒开头和颖毛两项特征最为明显，故可把籼、粳歼扮稻的主要区别概括为：籼稻谷粒细长，横断面扁平，颖毛短而散生；粳稻谷粒宽而厚，横断面圆形，颖毛长而密生。籼、粳稻的地理分布不同。籼稻比较适宜生长在高温、强光和多湿的热带及亚热带地区，在我国主要分布于华南热带和淮河以南的亚热带低地。粳稻比较适宜生长在气候暖和的温带热带高地，在我国主要分布于南部热带、亚热带的高地、华东太湖流域以及华北、西北、东北等温度较低的地区。籼、粳稻的垂直分布也不同，同一热带地区，大体上在平地分布籼稻，在高地分布粳稻