吃核桃补脑？

吃核桃补脑？

吃核桃补脑。

吃核桃补脑是需要一个过程的。核桃虽然确实具有补脑镇唤的功能，但是不能急功近利，而需要长时间的坚持食用。因为核桃补脑是个代谢过程。最好在一年以上。

核桃中含有大量的抗氧化物质以及亚麻酸成分，在进食后会在人体转换成可以延缓大脑衰老的DHA，但是核桃的脂肪含量比较高，所以建议在早晨餐后两小时左右进食最好。建议想要减肥的朋友，不要在晚上食用核桃。

扩展资料

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分虚丛皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润差旅樱光滑，富于弹性。

参考资料来源：百度百科-核桃 （胡桃科植物）