酸菜粉条的做法

酸菜粉条的做法

用料：东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、八角、干辣椒。

1、猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀银简册腌制10分钟。

2、酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角。

3、再加入干辣椒，葱姜蒜爆香。

4、放入肉丝翻炒至变色。

5、放入酸菜翻炒均匀。

6、加入清水，再加入酱油，盐，白胡椒粉调味。

7、放入粉条。

8、焖煮10分钟锋宏至汤汁收干后即可咐信。