蘑菇怎么炒好吃？

蘑菇怎么炒好吃？

蘑菇切片，锅内放油爆香，放入里脊肉炒变色，加入老抽，蘑菇，兆明盐，胡椒粉炒匀，这样好吃的炒尘嫌蘑菇就做好了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：蘑菇 400克、里脊肉 50克、葱 1棵、姜 3克、调和油 15毫升、盐 2克、老抽 5毫升、胡椒粉 1小勺。

1、第一步把蘑菇洗净切片。

2、里脊肉切片，放一旁备用。

3、锅内放油加热，放姜，葱，里脊肉炒至变色。

4、加入老抽炒匀。

5、加入蘑菇炒软。

6、放盐，胡椒派猜手粉，炒匀。

7、盛出，完成。

注意事项：

1、蘑菇一定不要切太薄，不然炒熟就变得太薄，吃起来不好吃。

2、不要放太多调料，简单的盐和胡椒粉调味，食材本身的鲜味就很好吃了。