五香豆腐干好吃的特点

五香豆腐干好吃的特点

朱仙镇五香豆腐干的做法详细介绍 菜系及功效：豫菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味：微辣 工艺：拌 朱仙镇五香豆腐干的制作材料：主料：香干150克调料：小葱30克,香油15克 朱仙镇五香豆腐干的特色：此菜香味浓郁，坚韧筋道，是佐酒助餐的佳品。 教您朱仙镇五香豆腐干怎么做，如此伍如何做朱仙镇五香豆腐干才好吃1. 将五香豆腐干放开水中泡约15 分钟，或上笼蒸20 分钟后取出，先切成片，再改刀切成长约6 厘米的丝，放盘中备用；2. 将葱去根须，洗净，切成丝；3. 将葱丝撒在豆腐丝上，浇上香油，吃时拌匀。 朱仙镇五香豆腐干的制森启作要诀：1. 豆腐干要在开水里浸泡或蒸后方可加工食用，作用在于使豆腐干变得软些，易于加工，橘悔更主要的是杀菌消毒作用；2. 葱丝可用韭黄代替。