恋奶精球有什么用途

恋奶精球有什么用途

恋奶精球的用途：可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口闹誉时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合，融合成香醇柔顺的绝佳风味。

还可以用在其它饮品和食液散段物里：加在红茶增加红茶风味以及滑顺口感，淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方，添加于咖啡冻、红绿豆汤、玉米浓汤等甜品饮品，让食物更浓郁可口。

恋奶精球是奶精的一种，恋是一个品牌。奶精是一种调剂品，主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿物质与维生素。

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奶精的成分和危害：

奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的．是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的。它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。

正所谓十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。奶精在饮品类使用比较多，比如用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，几乎是奶茶行业内公开的秘密。

为了控制成本，大多数的奶茶店都使用了纯奶精进行调配，这是因为纯正的奶粉制作的奶茶口感发涩，但奶精制作的奶茶则十分鲜浓可口。

尽管掘橡奶精奶香浓郁，颜色乳白，口感香滑，却和牛奶没有半毛钱关系，营养价值与牛奶更是相差十万八千里。

它既不含钙，也没有蛋白质，而是氢化植物油、淀粉水解物、奶油香精、乳化剂等成分的混合物。奶精中的脂肪含量高达40%～75%，一杯250毫升的珍珠奶茶中的热量为300千卡，远高于相同重量的淀粉，你至少得跑半小时的步才有可能弥补回来你增加的卡路里。

这里要重点讲一下奶精的主要成分：氢化植物油。这是一种反式脂肪酸，反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸，是一种不饱和人造植物油脂，生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。

我们日常经常吃的巧克力、色拉酱、炸薯条、奶油蛋糕、薯片等食物中均含有不等量的反式脂肪酸。这种物质不仅对心脑血管的危害大，还会增加糖尿病、老年痴呆症和乳腺癌的发病率，并能影响儿童的神经系统，还会降低青年人的生育能力。

参考资料来源：百度百科-奶精