水煮大虾怎么做好吃又简单

水煮大虾怎么做好吃又简单

步骤如下：步骤1、这一步的要点是：挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线，虾头往下数第二个或第三个节点，牙签插进去，把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子。用厨房剪刀或者大菜迅早空刀把虾须砍断。不砍断的话，这个虾摆盘不好看，剥虾的时睁此候会被虾须缠住，不方便吃虾。步骤2、烧水，放姜片、料酒。步骤3、烧开水后，放进虾亩瞎虾，中火煮8分钟。步骤4、捞出虾虾，在碟子里面，头朝外摆一圈，中间浇泰国甜辣酱即可。