白萝卜怎么做好吃又有营养?

白萝卜怎么做好吃又有营养?

1、很家常也很有名的萝卜排骨汤啊！（还可以放些芋艿）做起来也简单。把排用热水骨锦一下，少拦亏枣许油，放入锦好的排骨煸一会，放大葱两段生姜两片（喜欢姜的味道的话可以多放两片）加料酒，放一点点的糖会更鲜。煸炒一会的时候在加水 没过排骨一点，水开后放入萝卜块，转中火顿，顿好后在加盐哦！ 2、 牛肉炖白萝卜做法： 1. 牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。 2. 热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。 白萝卜的营养价值详细介绍 每100克白萝卜所含营养如下：可食部分为95% 热量21千卡 蛋白质0.9克 脂肪0.1克 碳水化合物5克 膳食纤维1克 维生素A3微克 胡萝卜素20微克 硫胺素0.02毫克 核黄素0.03毫克 尼克酸0.3毫克 维生素C21毫克 维生素E0.92毫克 钙36毫克 磷26毫克 钾173毫克 钠61.8毫克 镁16毫克 铁0.5毫克 锌0.3毫克 硒0.61微克 铜0.04毫克 锰0.09毫克 3、生吃，最有营养！具体做法是：将萝卜洗净用后去皮，切成薄片，加入盐、辣椒粉、白糖，还可以根据个人口味空陵加入泡菜盐水。腌大概4-5个小时，萝卜进味就可以食用了。 4、鲫鱼萝卜丝汤 也很可口简拆的，而且汤是乳白色的，鲫鱼买的好的话不用放鸡精味精都可以了，汤已经很鲜了