折耳根辣椒水的简单制作方法

折耳根辣椒水的简单制作方法

主料：折耳根200g

辅料：盐适量、姜末适量、乱颂迟蒜末适量、生抽适量、香哗李醋适量、细砂糖适量、香油适量、藤椒油适量、油泼辣子适量

1、姜末蒜末混合，用凉白开浸泡片刻；

2、待姜蒜水出味后，取适量姜蒜水，再调入适量生抽，香醋，细砂糖，樱歼少量盐；

3、调入香油，藤椒油；

4、调入适量油泼辣子搅拌均匀；

5、折耳根码在盘子里；

6、淋上第七步的调料即可。