驴鞭是什么

驴鞭是什么

驴鞭是马科动物驴的雄性外生殖器，又名驴肾，形态似驴肉条。是漏段一味强筋壮骨的中药，具有益肾强筋、滋肾壮阳的功效。驴鞭多产于河北、山西、黑龙江、四川等地。

驴鞭的功效与作用

驴鞭主治阳痿，筋骨酸软，骨结核，骨髓炎，气血虚亏，妇女乳汁不足。

①《纲目》：强阴壮筋。

②《四川中药志》：滋肾壮阳。

治阳痿不举，筋骨酸软及肾囊现冷。

③《吉林中草药》：强筋，壮骨，滋阴扑虚。

治骨结核、竹髓炎、血虚气弱、妇女乳汁不足。

驴鞭的做法

主料：牛鞭(泡发)100克,驴鞭100克,狗鞭100克。

辅料：香菜5克。

调料：盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香乎薯油5克。

做法：

1.将牛鞭焯水洗净;

2.牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片;

3.锅置火上，加入清汤，下牛鞭、驴鞭、岁搜者狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开;

4.淋香油，起锅装入品锅即成。