酸梅有什么功效？

酸梅有什么功效？

1、酸梅属于碱性食物，有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺迅春洞的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。

2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素尤其是维生素B2。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质森闹。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。

3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。

5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位，缓解疼痛。

扩展资料

酸梅汤的做法

1、需要的材料：乌梅干、冰糖、装酸梅汤的容器。

2、亩枯用水冲洗乌梅干。

3、沥干。

4、把乌梅干放到锅中，加入适量清水。

5、加火烧开。

6、等水烧开后加冰糖。

7、冰糖加入后用锅铲搅拌一下，然后转小火慢慢炖，十到十五分钟左右就可以。

参考资料来源：百度百科-酸梅