重庆人穿棉袄钻山洞吃火锅，当地人为何对火锅如此钟爱？

重庆人穿棉袄钻山洞吃火锅，当地人为何对火锅如此钟爱？

       最近，重庆正在经历着一波高温天气，这些日子对于原本夏季就会经历高温的当地人来说，高温酷暑非常乱核难熬，当地人为了避暑、纳凉也是想尽了一切的办法，就是为了不再跟高温熬下去。有媒体报道了重庆人来到山洞吃火锅，这一个行为其实是不可取的，一大群人聚集在山洞吃火锅，因为山洞的地形复杂，还有可能会有有毒气体，再加上现在的情况，这么多人聚集也衫禅不理智，所以，有关部门也出面制止了这一个举动。但是，也可以从这件事情上看出，重庆人是有多么爱吃火锅，即使去避暑也不会落下吃火锅，那么，为什么重庆人那么喜欢吃火锅的？

       一方面，重庆人喜欢吃火锅的这一个习惯由来已久，重庆有着举国闻名的火锅文化，再加上重庆人的性格豪爽，大家喜欢聚在一起吃饭，吃火锅也成了一个好选择，重庆火锅店里常有的烟火气息浓厚，也是重庆人喜欢吃火锅的原因，要说全国哪里的火锅有名，重庆火锅一定排的上号。

       另一方面，重庆这这边的地理位置也影响了大家的饮食习惯，所以喜欢吃火锅。重庆这边的地形大多数属于盆地，夏季的温度非常高，且空气潮湿，这边的人们受到高温潮湿的气候影响，在夏季的胃口并不会很好，但是因为这样的天气下，人们出汗多，流失的水分和盐分多，所以，在这边吃重庆风味哗塌掘的火锅可以很好地弥补人们丢失的水分和盐分，再加上重庆风味的火锅鲜香麻辣，可以使人胃口大振。火锅食材丰富，有荤有素，营养均衡，所以，在重庆，吃火锅是一年四季都会有的。