常吃凉拌猪头肉的危害

常吃凉拌猪头肉的危害

猪头肉本身对身体是没有危害的。

猪头肉中含有丰富的脂肪，如果一些人对于猪头肉吃上瘾了，常常会导致暴饮暴食。这样往往会导致糖尿病和高血压、高血脂病情的发生，对于一些已经患有“三高”的人来说更应该少吃为好，吃多了反而加重病情。

对于有些不出汗的人群只宜少吃，三高症患者经常吃慎誉猪头肉，容易引起血压血脂升高，而从事轻松工作的人群，运动量小，经常吃猪头肉的话，告凯容易患上肥胖症。

扩展资料：

想要营养健康地吃猪肉，其实有很多其他方法：

1、限制内脏。对国人来说，猪不仅能吃肉，还可以吃内脏、下水。但王楚端提醒，内脏和下水中含胆固醇很高，健康风险大，最好少吃或不吃。 

2、多瘦少肥。瘦肉中含动物蛋白多、饱和脂肪少，首都保健营养美食学会副秘书长陈治锟建议平时买猪肉多选里脊和后尖。王楚端说，现在生猪养殖也已转向瘦肉猪为主，以适应人们追求健康的需求。 

3、低温烹调。用蒸煮等低温方式烹调猪肉，有利于降低油脂含量。陈治锟推荐，用新鲜香菇做托，里脊调馅放入其中，上火蒸8~12分钟，再浇上鲜咸酱汁，即为一道营养菜肴。 

4、荤素搭配。猪肉可搭配有解腻作用的土豆、胡萝卜等炖食；或猪肉切小丁，与黑木耳、豆类、青椒、苦瓜等高纤维食物同炒，有助于提高身体袜孝唤脂肪代谢，以1份猪肉配3份蔬菜为宜。 

每人每天猪肉食用量最好不超过2两。任何食物都各有优缺点，一周吃几次，每次吃多少要因人而异。最新版《中国居民膳食指南》规定，畜禽肉每日摄入量为40克~75克，只要在此基础上有意识地调节动物脂肪摄入种类即可，如增加鱼、禽肉摄入等。

参考资料来源：人民网-吃这么多猪肉很危险（独家报道）

参考资料来源：百度百科-猪头肉