不同的物质在水中的溶解能力是什么?
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不同物质的组成不同,性质也就不同,所以在水中的溶解能力也是不同的。如:室温下蔗糖易溶于水,石灰石不易溶于水,蔗糖、食盐都易溶于水,可是溶解能力还有差别。
不同物质在水中的溶解能力叫做溶解度,代表的就是物质的溶解能力。
溶解度的影响因素
物质溶解与否,溶解能力的大小,一方面决定于物质(指的是溶剂和溶质)的本性;另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。
在相同条件下,有些物质易于溶解,而枯段有些物质则难于溶解,即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。通常把某一物质溶解在另一物质里的能力称为溶解性。例如,糖易溶于水,而油脂不溶于水,就是它们对水的没历誉溶解性不同。溶解度是溶解性的定量表示。
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