乌鸡汤怎么炖好喝又营养

乌鸡汤怎么炖好喝又营养

乌鸡汤好喝又营养的炖法如下：

主料：乌鸡300克。

辅料：百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐2克。

步骤：

1、乌鸡洗净切块大块孙消。

2、清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污。

3、捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、李侍黄氏洗净，一起。

4、隔水放入锅中，炖2小时。

5、炖好后，放盐拌则扰知均即可。