黑巧克力的好处有哪些？

黑巧克力的好处有哪些？

巧克力改漏是每个人的最爱，尤其是黑巧克力，因为它含有60％的可可，并且对健康有益。它是用可可液，黄油和核扒烂糖制成的。与其他巧克力相比，黑巧克力具有更多的可可液和更少的糖。

可可富含黄烷醇，黄烷醇是一种出色的抗氧化剂，被称为黄酮类。黑巧克力中的苦味归因于黄酮醇。这些抗氧化剂可以对抗自由基，并保护我们的细胞免受任何损害。黑巧克力富含抗氧化剂，对皮肤，大脑和心脏都有好处。

黑巧克力还可以减轻我们的压力和焦虑。它包含一种称为苯乙胺的化合物，对缓解压力，抑郁和焦虑很有帮助。黑巧克力可促进内啡肽的产生，使我们感觉良好。它导致色氨酸合成所需的色氨酸的分泌，这使我们感到快乐和积极。

它富含咖啡因和可可碱等兴奋剂。黑巧克力中的类黄酮和咖啡因可共同改善我们的记忆力，注意力范围和注意力水平。在一项研究中观察到，与安慰剂组相比，食用黑巧克力的人能够更好地进行认知测试。类黄酮通过扩张血管来改善血流并帮助降低高血压。

食用黑巧克力可能对我们的心脏有益，因为抗氧化剂的存在可以防止任何氧化损伤。它还通过改善HDL胆固醇水平来支此凯持我们心脏的功能，并防止LDL或坏胆固醇被氧化。因此，在我们的血液中形成斑块的机会更少，这确保了血液的顺畅流动并降低了心脏病或中风的风险。

除了对黑巧克力的爱好外，我们的健康肠道细菌（如乳酸杆菌和双歧杆菌）也喜欢巧克力。这意味着黑巧克力通过充当益生原来帮助保持肠道微生物平衡健康。

它含有铁，镁，铜，锰，钾，硒，锌和磷等营养物质。最好适度服用，因为它并非完全不含糖或无卡路里。仅一两个正方形就足以获得其健康益处。