柿子和什么食物相克

柿子和什么食物相克

参考：柿子纤敬与海鲜同食不宜；在吃海鲜的同时，若再吃柿子，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃柿子。其它：1、鹅肉与柿子：严重导致死亡；柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状；2、柿子与土豆：吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食；3、柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石；柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣败茄酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，察竖察内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。